L’hotel è stato costruito nel 1959 dai miei nonni paterni, Bruna e Luigi Masi, ovviamente con grandi sacrifici, ma con anche una grande voglia di creare qualcosa che durasse nel tempo ed aiutasse le persone a divertirsi.
In hotel con loro hanno sempre lavorato mio babbo Paolo e sua sorella Mariella.
Nel primo anno della sua costruzione l’hotel aveva un solo piano (mancavano i fondi per farne altri ) e poi, anno dopo anno, grazie alle bellissime stagioni di quella volta l’hotel è cresciuto, fino ad avere i 4 piani di camere (com’è oggi).
Prima vivevano a Cattolica, ma pochi anni dopo, accanto all’hotel, hanno iniziato a costruire anche la loro casa, che è quella nella quale viviamo tutt’ora.
Purtroppo non ho conosciuto mio nonno Luigi: è morto nel 1970, prima che nascessi,
ma mio babbo mi ha sempre raccontato che era un uomo molto buono e che li ha sempre viziati e coccolati tanto.
Il vero pilastro della famiglia era mia nonna Bruna, una donna molto forte, con un carattere deciso, tanto intraprendente e determinata. Prima di costruire l’hotel lavorava nella fabbrica del tonno di Cattolica, proprio di fronte a dove hanno costruito l’hotel (la ciminiera che si vede adesso era parte della fabbrica) e da semplice operaia era riuscita e diventare capo operaia.
Ricordo che mio babbo mi raccontava che non mangiava più tonno perché in quegli anni ne aveva mangiato così tanto da non poterlo più nemmeno vedere. 🙂
Mia zia Mariella ha sempre lavorato in hotel con i suoi genitori (sala, pulizie e soprattutto in cucina con sua mamma), mentre mio babbo Paolo ha sempre gestito la parte commerciale, occupandosi delle vendite e del quadro delle camere.
Per riuscire a descrivere mio babbo, non basterebbe un libro… È sempre stato un personaggio molto particolare: estroverso e chiuso allo stesso momento, estremamente diretto (fin troppo alle volte e per chi non lo conosceva) ma anche la classica persona fuori dagli
schemi, che la adori se ti piace, oppure la detesti perché non la capisci.
Ha vissuto una vita estremamente felice e agiata, divertendosi tantissimo negli anni d’oro della Riviera (era il classico ‘romagnolo’ che con gli amici ha fatto mille cavolate e forse più!!). Anche in hotel è sempre stato una parte fondamentale perché lo ha amato dal primo momento e l’ha sempre trattato come casa sua. Ha sempre voluto che l’hotel fosse rinnovato e all’avanguardia e che i nostri ospiti vivessero le loro migliori vacanze.
Quando i miei genitori si sono sposati, nell’81, mia mamma Rita è venuta a lavorare in hotel con mio babbo, mia zia e mia nonna. Tra i miei genitori ci sono 18 anni di differenza e quando è arrivata in hotel mia mamma era una ragazzina (22 anni). Io e mio fratello siamo praticamente nati e cresciuti qui e, considerando che la porta di casa, affaccia sulla porta della cucina dell’hotel, si può capire come mai per noi questa non sia un’azienda ma casa nostra, in tutto e per tutto.
Ogni estate per noi era (ed è ancora) come aggiungere dei posti a tavola per accogliere gli amici che tornano a trovarci. Abbiamo clienti che vengono in hotel da prima che nascessi e clienti che sono diventati amici, che hanno avuto a loro volta dei figli che sono diventati amici con i nostri bambini.
Sia io che mio fratello abbiamo iniziato da bambini a fare i primi caffè al bar, salendo dapprima sullo sgabello dato che non arrivavamo alla macchina per poi allungarci anno dopo anno ed avere finalmente la gestione del bar!
Io poi sono passata a fare la guardia al pomeriggio quando i miei riposavano, un po’ per volta alle vendite, alla gestione delle bevande nel momento dei pasti, alla cameriera in sala, fino ad oggi che mi occupo della cucina, delle vendite, del personale e tanto altro. Praticamente una tutto fare 🙂
I primi anni abbiamo vissuto l’hotel con anche i miei cugini poi i miei genitori hanno deciso di diversi da mia zia, che è stata liquidata ed è diventa socia con suo marito (che aveva un altro hotel).
Oggi, oltre a me e mia mamma in
presenza fissa, in hotel lavorano anche mio fratello Luigi (che, nonostante abbia un altro lavoro, quando può passa ad aiutarmi), il mio compagno Lorenzo, che si occupa del Rooftop e ovviamente le mie bambine e mio nipote, che sono già stati arruolati e, come abbiamo fatto noi, giocando imparano ad amare (o forse ad odiare, vedremo in futuro) uno dei lavori più belli del mondo!
